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每日焦点!传统年菜人气旺!大湾区年夜饭线上订单量环比增长130%

2023-01-28 11:19:04 来源:中国青年报客户端


【资料图】

中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 林洁)春节临近,浓浓的年味已经弥漫在每一座城市。在大湾区,人们从一顿年夜饭开始,为兔年春节假期做好了丰富多彩的安排。美团数据显示,大湾区“年夜饭”“团圆宴”主题套餐线上订单量周环比增长130%,买年花逛花市、手作古风兔子灯、游港澳等新年味新探索成为今年大湾区春节消费的新趋势。

广州市北京路的西湖花市回归线下举办,众多市民争先逛花街。受访者供图

由于今年春节不再倡导“就地过年”,久违的团圆带动了全国各地餐厅年夜饭预订重现“一厢难求”的火爆盛况,全国“年夜饭”主题堂食套餐线上订单量周环比增长118%,其中,大湾区“年夜饭”主题堂食订单量超过全国平均水平。针对迅速上涨的消费需求,大湾区多家餐饮商户通过美团、大众点评推出了低折年夜饭、团圆饭等到店套餐,提前锁定了春节期间市民和游客的堂食需求。

如今,“团圆”被赋予新形式,“家庭齐出行”成为今年春节团圆消费的新特点。年前,返乡团圆的出游迎来阶段性爆发;年后的休闲度假出游,则有望带动本地及周边旅游消费的小高峰。随着内地与香港恢复通关,广深港高铁重启,品尝地道香港美味,成为大湾区游客过年期间的首选。春节赴港澳旅游热情从大湾区辐射至全国。

近期,大众点评香港地区美食、购物、玩乐项目的线上日均浏览量较2022年12月增长91%;澳门地区的线上浏览量增长95%,整体热度超过2019年疫情前水平。从客源地看,除了广州和深圳位居前列之外,上海、北京、杭州三地的消费者春节前往港澳旅游热情高涨。

深圳陈女士已经安排好了香港美食之旅,“上次去吃地道的香港腊味还是3年前,有时候还是会非常怀念这一口味道。这几年手机里收藏了好几家想去打卡的餐厅,现在终于能去吃了。”

位于香港中环的一家餐厅“大班楼”主理人叶一南称,餐厅已经做好了充足准备,迎接来自内地的食客,“这两天接到的预订电话,几乎都是来自内地的客人。”

除夕当天,广州的滋粥楼顺德菜所有位置已订满,初一、初二黄金时段桌位也成了“抢手货”。滋粥楼顺德菜相关负责人表示,发财猪手、花胶、鸡鸭鱼肉、烧腊等传统年菜预订都十分紧俏。元旦后,他们各门店就启动了年夜饭的宣传推广预定。

“行花街,过大年”,对于广东人来说,逛花市看庙会是春节必不可少的活动。兔年新春临近,各大花市、庙会迎来了迎来客流旺季。其中,大湾区“年宵花”相关搜索量周环比上涨174%;“兔年灯会”“兔年彩灯DIY”的线上搜索量周环比增长91%。不少年轻人消费者希望通过逛灯会、看彩灯这种传统的过年方式,为自己安排一个红火的新年假期。

“团圆年”将成为2023年兔年春节的热门关键词。美团研究院副院长厉基巍认为,本地、异地消费双双增长,优质供给持续发力,服务零售已呈现供需两旺新趋势。今年春节假期,有望拉动餐饮、旅游、出行、休闲玩乐等多板块消费快速回暖,为提振全年经济开好头。

关键词: 环比增长

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